摘要： 本文目錄一覽：1、菜籽油是我們說的“菜油”嗎,它的原料是什么?2、...

本文目錄一覽：

• 1、菜籽油是我們說的“菜油”嗎,它的原料是什么?
• 2、菜籽油是香油嗎
• 3、菜籽油是什么油
• 4、油菜籽油的功效與作用

菜籽油是我們說的“菜油”嗎,它的原料是什么?

油菜籽。菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一，主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。菜籽油簡稱菜油，主要取自甘蘭型油菜和型油萊的(含油22%-49%，平均40%)。

油菜。菜籽油簡稱菜油，主要取自甘蘭型油菜和型油萊的(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白質(zhì)21%-27%，磷脂約1%。這些品種的菜籽產(chǎn)于中國、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波蘭、德國、智利、法國及加拿大。

菜籽油是香油嗎

1、菜籽油是菜籽油！香油是芝麻油。菜籽油是用油菜籽壓榨而成的。它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素E、胡蘿卜素、各類脂肪酸、磷脂等，人體對菜籽油的吸收率可達(dá)99%。

2、香油和菜籽油是不同類型的食用油。它們有一些共同點(diǎn)，但也有一些顯著的區(qū)別。首先，它們的原料不同。香油是由芝麻等植物的榨出來的，而菜籽油是由葵花籽或油菜籽榨出來的。其次，它們的顏色和味道也有所不同。

3、在南方有的地方其實(shí)菜籽油(油菜籽榨出的油)也叫香油，所以北方和南方的叫法是完全不一樣的，這個要甄別，所以統(tǒng)籌來講純香油其實(shí)是植物油了。但是一般都還是稱芝麻油為香油。

菜籽油是什么油

食用油。菜籽油是我國主要食用油之一，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有助于身體健康，是用油菜籽榨出來的，人體對菜籽油消化吸收率可高達(dá)百分之99，有利于肝功能的代謝。

菜籽油俗稱菜油，是一種植物食用油。菜籽油主要是由油菜的榨制而成的透明或半透明狀液體，色澤呈金黃或棕，而且聞起來還有一股香香的味道，用它炒出來的菜肴不僅美味，而且營養(yǎng)價值很高。

是植物油。植物油是指從植物的果實(shí)、、胚芽中得到的油脂，菜籽油就是我們俗稱的菜油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。

菜籽油俗稱菜油、香菜油，是一種食用油，油菜、甘藍(lán)以及芥菜中等十字花科的草本植物的，統(tǒng)稱為菜籽。

油菜籽油的功效與作用

菜籽油促進(jìn)脂肪分解的作用很強(qiáng)，對于血脂高、肥胖的人群來說，吃菜籽油可以降脂減肥。另外，菜籽油是眾多食用油中比較容易消化吸收的一種油，它在人體內(nèi)的消化吸收率達(dá)到了99%。

【功用主治】治腸梗阻，湯火灼傷，。 《本經(jīng)逢原》：治癰疽及痔漏中生蟲，以香油涂之。 【選方】①治風(fēng)瘡不愈：陳菜子油同穿山甲末，熬成膏涂之。

除了作為原材料，油菜籽油還具有醫(yī)療和保健的功效。據(jù)研究表明，油菜籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分，能夠降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病，具有很好的保健作用。

菜籽油含有的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

菜油是菜籽油的俗稱，又叫油菜籽油、香菜油、蕓苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出來的一種食用油。是我國主要食用油之一， 主產(chǎn)于長江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

清肝利膽：肝膽有毛病的人，例如患了脂肪肝、肝炎、膽結(jié)石或者膽囊炎的患者，炒菜的時候，一定要選擇菜籽油。降血脂、瘦身：菜籽油促進(jìn)脂肪分解的作用很強(qiáng)，對于血脂高、肥胖的人群來說，吃菜籽油可以降脂減肥。